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知足者常乐

我说的麦秋,就是每年农家收麦子的季节,到上世纪60年代,报上改称夏收,麦收。今日回忆起来,那时累人,晒人,熬人的日子,正所谓,馒头好吃,麦秋难过,今日回首麦秋,有哀痛,有慨叹,有思索,有不堪回首细节,又有忆苦思甜的幸福。麦秋,是一年中,农家的大事。给我留下的回忆也是格外深刻的。北方人大多爱吃小麦的面粉。因为可以制成大饼、面条、馒头。今日看来,吃上这些面食,实在是稀松平常的事。如果将时光倒退60年,即上个世纪50年代初,只有赶上节日或者婚丧嫁娶,才可能品尝到馒头的滋味儿。因为麦子种的不多,产量也低。一家一户收几斗麦子,就是留着过节,平日里,哪里舍得吃呀?

在农家诸多农作物中,麦子的性格最为特殊。麦子,要在头一年的秋分前后,将种子种到地里。长出绿油油的麦苗之后,麦田就封冻了,麦苗在冻土里休眠四个多月,历经磨难,过了第二年春分,才见它劫后余生,大难不死。到清明前后就发现它渐渐返青了。俗话说:“蚕老一时,麦熟一晌”,几厘米高的麦苗,只经过两个多月,就杨花吐穗了。一夜南风吹来,恍惚一夜之间,麦田就变成了金灿灿的一片。那一望无际的金黄的麦浪,散发着成熟的香气。这就到了争秋夺麦的麦收时节了。

麦收的日子,在当时的农家,可真的非比寻常。别看只有三五天的样子,却给我留下永久的记忆。五十年的小麦,叫平垄麦子,麦垄之间,平均三尺以上,中间要套种玉米或者高粱。都是旱地,就只有用手拔。干这活,必须是壮劳力,硬汉子。把麦子连根拔起,还得把跟上的土粒儿甩干净,顺手还要用麦秆捆成麦个子。动作连贯,如同“技巧”运动员的表演,坚持把一大片麦田的麦子全拔完了,那就如同是“铁人三项赛”的每年每年运动员,须要强筋健骨和持久精神的。看看这些拔麦子的健儿,他们腰是弯的。头要低下去。鼻子脸紧贴着麦垄,两条粗壮的胳膊搂过一抱麦子,使劲往右一甩,麦子拔下来了,麦子根上的土,也就甩出去了。拔麦子这活儿,有点像游泳运动员的姿势,似乎在匍匐前进,卖力气,也要技术。在今日想来,这种累人的活计,简直不可想像,一个麦秋,要累坏了多少人呀?可在一细想:“中国进入农耕社会以来,老百姓不是这样干了几千年吗?哪堪回首?

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