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猪肉豆腐丸子的做法

这个丸子是地地道道的山东菜喽,一般过年的时辰,优美文章网,家家户户城市做上一大年夜盆~不管直接吃还是炖菜吃,都很好吃哦~~

豆腐一块,切成大片即可

猪肉剁成肉泥

放在小盆里,加入葱姜盐拌匀锅里放油,待油温升高即可放入汆好的丸子慢慢放入,用筷子给它翻面一大锅~切记油温不能太高哦

做好的丸子,忍不住吃了一个~外焦里嫩,咬开来,里面还嫩嫩的留着汁

注意事项

油温不能太高,也不要炸太久,否则会很干

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